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風淋室面包生產車間中的應用
發布時間:2013-12-06 07:51:29   瀏覽:7238

   工廠的伙伴上班第一件事就是查看昨晚門店發來的訂單,然后按量制作面包和面團半成品[圍觀]當然進入工廠前,都要穿上白大褂,浸泡消毒液,還要在風淋室被吹好久[奧特曼]和面的話,因為量大,所以我們用的是和面機器哦,并且有些伙伴第一次穿這種進潔凈室的衣服,在風淋室的時候又像在狂風暴雨中,都挺新鮮的,以為那人走了,就忍不住偷偷地拍了兩張照,還對著鏡頭傻笑,后來看照片才發現,那個人還沒走。

    其實吧風淋室就是人員進入潔凈室無塵車間所必備的凈化設備,通用性強,可與所有的潔凈室和潔凈廠房配套使用,工作人員進入車間時,必須通過此設備,用強勁潔凈的空氣,由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至人身上,有效而迅速清除去附著在衣服上的灰塵、頭發、發屑等雜物,它可以減少人進出潔凈室所帶來的污染問題。風淋室的兩道門電子互鎖,可以兼起氣閘室的作用,阻止外界污染和未被凈化的空氣進入潔凈區域。杜絕工作人員將頭發,灰塵、細菌帶入車間,達到工作場地嚴格的無塵凈化標準,生產出高質量的產品.

    因為整個生產過程,實行全程品質監控,無論是原材料的進廠、檢驗、投料、生產、包裝、成品出廠及后續跟蹤,還是工作人員的換鞋、更衣、風淋凈化、消毒,及全封閉全空調的生品車間、熟品車間、包裝車間、封箱車間等都有專員層層把關,確保產品標準與世界同步。

 

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